saupoudrez vos journées de gourmandise

petits sablés de noël au citron

En cette saison rien de mieux qu’un petit biscuit à tremper dans un thé ou un chocolat chaud……je vous propose donc donc cette petite recette de sablés aux saveurs de citron.

Les ingrédients

250g de farine

1pincée de sel

1cuillère à café de levure chimique

80g de sucre glace

1sachet de sucre vanillé ou si vous n’en avez pas et c’est ce que j’ai fait du sucre fin puis vous grattez une gousse de vanille

1jaune d’oeuf

1citron

10cl de crème entière

100g de beurre mou et j’ai bien écris mou pas fondu ;-)

On mélange la farine,le sucre glace et la levure puis on ajoute le sel,le sucre vanillé.Vous ajoutez le jaune d’oeuf,le zeste du citron,le jus de citron et le beurre mou.Bien mélanger à la main ou au robot si vous le faites au robot à petite vitesse.

Et enfin ajoutez la crème.Dès que vous obtenez une boule arrêtez de mélanger,formez une boule que vous applatissez et réservez au frigo 45minutes à 1h.

Préchauffez votre four à 180degrés.

Etalez votre pâte puis formez vos sablés à l’aide d’emporte pièces.Disposez les sur une plaque de cuisson et faire cuire environ 10minutes.

Il ne vous reste plus qu’à les glacer .Mélangez 150g de sucre glace avec un blanc d’oeuf et le jus d’un demi citron.

Répartissez ce glaçage sur vos biscuits.Laissez durcir le glaçage et voilà ils sont prêts à être dégustez!!!!!!!!!!

¨sablés de noël au citron

sablés de noël au citron

21 novembre, 2013 à 14 h 19 min | Commentaires (0) | Permalien


Ma contribution pour les cadeaux aux maîtresses et ATSEM…..et maîtres…..

Et voilà le fin de l’année approche et une coûtume veut que l’on offre à la maîtresse ou au maître ainsi qu’à l’ATSEM un cadeaux .

Ma contribution pour les cadeaux aux maîtresses et ATSEM.....et maîtres..... dans la pâte à sucre img_4362-300x199

lot de 3 sablés

 

Bonne fin d’année scolaire à tous!!!!!!!!!!!!!!!!

25 juin, 2013 à 19 h 02 min | Commentaires (1) | Permalien


il y a comme un petit air de fêtes ….

J’ai refait des petits sapins mais cette fois je les ai aromatisé au cacao et voilà le résultat…..Joyeuses fêtes à toutes et à tous!!!!!!!!

il y a comme un petit air de fêtes .... dans autres gateaux img_2138-300x199

22 décembre, 2012 à 12 h 48 min | Commentaires (0) | Permalien


ma première sweet table de Noël

ma première sweet table de Noël dans sweet table img_2068-300x199J’avais envie d’essayer et la recette des sapin en 3D avec des sablés m’a décidée.Alors là voilà ma première sweet table sur le thème de Noël!!!!Les couleurs sont le blanc et rouge.Je suis plutot contente de moi.

J’y ai mis des chocolat que j’ai fait….

img_2063-300x199 chocolat dans sweet table

 

 

 

 

 

 

 

J’ai rempli ma bonbonnière de Raphaello et de chocolat Lindor de Lindt

img_2059-199x300 noëldans une coupelle en forme de sapin que j’ai trouvée à La FOIRFOUILLE j’ai mis des bonbons Fili tubs de Lutti.J’ai disposé bien sur mes sapins de sablés.

 

 

 

 

 

 

 

 

img_2064-199x300 sablésEt pour finir dans une bouteille trouvée aussi à LA FOIRFOUILLE j’ai piqué des OREO blanc avec au fond des marshmallow…..

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelques étoiles de noêl rouge pour la décoration de table,des serviettes en papier assorties et un chemin de table aux même couleurs avec des motifs de rennes………Je crois qu’on y est…C’est Noêl!!!!Bonnes fêtes à tous!!!!!!!!!!!!!

img_2066-300x199 sweet table

11 décembre, 2012 à 15 h 55 min | Commentaires (0) | Permalien


Petits sapins de Noël en sablés

Il est temps d’essayer des petits gâteaux pour le repas de Noël et tant qu’à faire autant qu’ils soient beaux et bons……j’ai un peu cherché et je suis tombée sur le blog « la popotte de Manue » et sa recette de sapin avec des sablés.Là je vous mets le lien http://www.lapopottedemanue.com/article-petits-sapins-de-noel-en-sables-et-en-3d-deco-de-table-112725412.html

Allez c’est parti je file au supermarché du coin acheter ce qu’il me manque et par un dimanche un peu frais on pâtisse…Quelques minutes plus tard,non,non ce n’est pas très long à faire…je dirais 3/4 d’heure une heure grand maximum…et voilà mes petits sapins de Noël!Je trouve le résultat pas mal même s’il me manque les petites boules argentées…Rendez-vous le jour de Noël pour renouveler la recette.

A vos fourneaux vous allez faire des jaloux avec un dessert aussi joli…..

9 décembre, 2012 à 22 h 13 min | Commentaires (1) | Permalien